I menu del Ristorante vengono cambiati a seconda delle stagioni
il ristorante, che non è agriturismo , si trova in un ampio giardino di oltre 9000 metri quadrati ed apre il sabato e la domenica e durante le festività od altri giorni su prenotazione con menù di degustazione stagionali; è possibile organizzare buffet o pranzi nel giardino ( durante le stagioni calde ) La sera apre solo per gruppi da 6/8 persone ed oltre Non vengono fatte variazioni sull'eventuale menù degustazionem a meno che non siano prenotate; Non è possibile portare cibi o bevande dall'esterno ed ove non vi sia consumazione viene addebitato €5,00 a persona di coperto. IL GIARDINO NON è UN PARCO GIOCHI ed I bambini devono, per sicurezza, essere sempre accompagnati e nelle immediate vicinanze dell'ingresso vi è un piccolo parco giochi per bimbi; è possibile portare animali al guinzaglio ed a poca distanza del ristorante vi è un campo sgambamento cani. E' possibile organizzare escursioni nella campagna abitata dai daini e cinghiali.
il Menù degustazione ha inizio ad ore 13 oppure 20 del giorno stabilito ma solo su prenotazione: Il ristorante chiude alle ore 23,00 se il servizio viene richiesto in giardino viene addebitato €2,50 in più a persona ed i menù non sono parzializzabili
Durante i pranzi o cene con menù prestabilito non è possibile confezionare menù alternativi se non con prenotazione accettata dal ristorante; se vi è richiesta di cerimonia o pranzo, deve essere fatta per mail a info@domusparadisi.it e se accettata la proposta , occorre una visita con versamento di acconto, in caso contrario le proposte vengono cancellate.
per prenotazioni o visite telefonare al 3336611456
Domus Paradisi propone il Menù del 24 di settembre con cibi tutti elaborati in cucina utilizzando le essenze del giardino
Fra queste e con tutte le loro proprietà alimentari :
Il rosmarino benenden blue
la portulaca oleracea
la salvia gigante del Domus
IL menù di fine settembre propone
una scelta fra il menù con carni e un menù vegetariano
utilizzando le essenze del Domusparadi
aperitivo di benvenuto con Riesling frizzante Oltrepò
1 salame di Varzi , coppa di parma con il pane fatto in casa e torta salata al prosciutto e funghi con fonduta di formaggio
2 beignet salato da vecchia ricetta, con crema al prosciutto e funghi su crema di formaggio e granella di grana 24 mesi
3 tagliatelle fatte in casa al sugo al guanciale e pecorino romano
4 ravioli rossi alla salsiccia e pomodoro datterino
5 cappello del prete a lenta cottura con patate a doppia cottura, passate al forno
alternatiba rombi di arista con patate e cipolle in padella alla vecchia ricetta di campagna
Dolce: torta tipo sacher fatta in casa alla composta di albicocche
caffè, una bottiglia di vino rosso oltrepò ed acqua minerale ogni due tre persone
menù degustazione intero €50,00 a persona sconto 5% per gruppi da 8 persone ed oltre
vini oltre il previsto
vini: riesling frizzante€11,00 a bottiglia
bonarda frizzante riserva Domus: €12,00 a bottiglia
Cabernet Sauvignom riserva Domus €14,00 a bottiglia Buttafuoco dell’oltrepò €13,00 rosso riserva oltrepò €10,00 a bottiglia
Altri vini della cantina secondo scelta
Menù vegetariano, su prenotazione solo per domenica 24 settembre
1 beignet salato da vecchia ricetta con hummus alle melanzane, peperoni all'aceto e pomodorini secchi all'olio di oliva
2 cornucopia di sfoglia con uovo alla domusparadisi e verdure passate in padella
3 risotto carnaroli ai funghi porcini
4 cotoletta vegetariana alla milanese con patate a doppia cottura al rosmarino beneden blue del Domus
con 4 piatti oltre aperitivo, dolce e bottiglia di vino ogni 2 persone e caffè e limoncello
€55,00 a persona
occorre preventivamente, in prenotazione , indicare intolleranze
Loc. Valle Cima, Cigognola (PV) 3336611456 info@domusparadisi.it
per raggiungerci
Da Broni Via Vallescuropasso frazione Valle Cima circa km1 e 800metri (polo civico di Cigognola con ampio parcheggio oppure all'interno del giardino del ristorante )
da Broni Via Zavattarello (strada provinciale 198) dopo 1km e 500 metri dall'inizio della via al primo semaforo a sinistra Frazione Valle Cima Polo civico
specifica del 21/3/2022 su osservazioni di un cliente : in passato purtroppo sono stati divelti nel giardino, per gioco ,da bambini non accompagnati, due lampioni di ghisa alti due metri con grave pericolo per i bambini; trovati bambini che saltavano su un tavolo rotondo con base centrale di pietra con pericolo di essere schiacciati dal piano del tavolo pesante quasi un quintale, bambini che bevevano l'acqua piovana della fontana a tre piani a caduta di acqua, ora disattivata, ma sulla quale si arrampicano i bambini con grave possibilità di incidente! ed altro ma ... sono esempi che ci hanno indotto a non consentire giochi ed ad invitare i genitori od incaricato a seguirli. I bambini sono il futuro, la continuità, occorre proteggerli con attenzione ! Nelle immediate vicinanze, 20 metri dall'ingresso pedonale del ristorante, vi è un piccolo centro attrezzato di giochi per bambini dove si può accedere.
I preventivi vengono inviati solo dalla nostra mail: info@domusparadisi.it e non da altri siti; hanno validità 7 giorni e non costituiscono impegno se non viene confermato il preventivo con firma del preventivo ed anticipo da parte del cliente ed accettazione da parte della direzione
i menù degustazione possono subire variazioni in funzione della giornata (temperatura, pioggia, ) e possono avere , se previsti due primi, anche un assaggio di un terzo primo non indicato in menù
Il numero di persone indicato per le cerimonie, deve essere confermato 25 giorni prima dell'evento, con variazioni non superiori od inferiori al 5%; in caso contrario viene considerato e fatturato il numero indicato in prenotazione. Le cerimonie vanno concordate riguardo il tempo concesso di svolgimento, con la Direzione.
Durante le cerimonie o in presenza di menù degustazione non sono possibili cambiamenti ai menù a meno che non sia stato preventivamente concordato il menù alternativo che costituisce un menù con aggiunta di cuoco e costo concordato . Non si confezionano menù per vegani.
VINI: disponibili in cantina vini di varie regioni, ma con scelta con visita in cantina. Non vi è carta dei vini ed i menù degustazione vengono abbinati sempre ai vini di produzione dell' omonima azienda agricola
I vini, se compresi nel prezzo complessivo, sono considerati di solito per i vini rossi , una bottiglia ogni tre persone e per spumanti una bottiglia ogni 5 persone e le consumazioni parziali vengono fatturate per l'intero; per i bambini di età inferiore ai 9 anni se richiesto il menù bambini, viene fatturato per intero
I bambini devono essere accompagnati da adulto che si prende la responsabilità poiché nel giardino non esiste parco giochi, ed essendoci una coesistenza di piante di provenienza diversa quali cedri del libano, dell'himalaya , pistacchi di Bronte, corbezzoli sardi, liliodendrum tulipifera (albero dei tulipani), corilus avellana contorta (albero di noccioline contorto) , paulownia tomentosa o imperialis ,clerodendri e diverse varietà di rose (fra cui la rosa mistica) deve esserci un particolare riguardo al rispetto della natura. Non sono ammessi giochi con palloni o altri giochi volanti (quali frisbee, ecc.) e non è ammesso arrampicarsi sulle piante o salire sui tavoli di pietra del giardino, nè arrampicarsi sui lampioni di ferro e sulle fontane.
Nel giardino, salvo aree adeguate non è possibile fumare, data la presenza di varie conifere.
Sono graditi gli amici a quattro zampe con guinzaglio.
Ringraziamo dell'attenzione riservata
*Non raccogliamo elenchi di dati sensibili.
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Per ulteriori informazioni scrivici: info@domusparadisi.it
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