I menu del Ristorante vengono cambiati a seconda delle stagioni


 



 

PER RAGGIUNGERCI DA BRONI VIA ZAVATTARELLO DOPO UN KM AL PRIMO SEMAFORO A SINISTRA SCENDERE A VALLE  CIMA PARCHEGGI A SINISTRA  OD ALL'INTERNO ALLA QUARTA STRADINA A DESTRA 

Alternativamente prendere da Broni la via Vallescuropasso dopo un km e mezzo piazzetta Polo civico di Valle Cima 


      


                                                

                    

 

                                                                

 

                    2024  MENU DI PASQUA e  Lunedì 1 Aprile 

                                               ore 13/13,15

 

Aperitivo di benvenuto  con riesling frizzante

Salame di Varzi , fiocco di culatello

 formaggio  fresco  artigianale al tartufo  e torta pasquale alle uova

Cestinetto di pasta fillo  con insalata russa  rossa e gamberetti

Con pane fatto in casa

 Primi:

Tortelli di magro alla piacentina al burro fuso da centrifuga  e parmigiano reggiano

 Crespelle di primavera  al prosciutto  e fonduta di formaggio aromatizzato all’asparago

Secondi:

Uovo alla domusparadisi in nido di pasta brisée

Spezzatino  di vitello  sfumato  al Brandy con funghi porcini

 Dolce:

 Croque en bouche alla crema del domus

Acqua, caffè

 

vino in abbinamento

riesling  frizzante, bonarda frizzante o cabernet sauvignon riserva del Domusparadisi e   spumante classico o moscato

€55,00 a persona

 (vini nella misura di normale consumo a persona )

se richiesto in prenotazione   con allestimento all'esterno preventivo , se possibile,  €3,00 in più  a persona

 

 



                         Loc. Valle Cima, Cigognola (PV)   3336611456       info@domusparadisi.it 

per  raggiungerci  

Da Broni Via Vallescuropasso  frazione Valle Cima  circa km1 e 800metri  (polo civico di Cigognola  con ampio parcheggio  oppure all'interno del giardino del ristorante ) 

da Broni Via Zavattarello (strada provinciale 198)    dopo 1km e 500 metri  dall'inizio  della via Zavattarello  al primo semaforo a sinistra Frazione Valle Cima Polo civico 


NOTE  PER CHI PRENOTA 

Si avvisa che dopo la terza mail  per  prenotazioni  di cerimonie  quali comunioni battesimi cresime e nozze non confermate con invio di menù firmato ed acconto vengono cancellate le prenotazioni 

 Non vengono fatte variazioni  sull'eventuale menù degustazione  e durante cerimonie non possono essere fatte variazioni di menù; eventuali intolleranze devono essere comunicate con anticipo in prenotazione   Non è possibile portare cibi o bevande dall'esterno  ed ove non vi sia consumazione viene addebitato €3,00 a persona di coperto. IL GIARDINO NON è UN PARCO GIOCHI ed  I bambini   devono, per sicurezza, essere sempre accompagnati e nelle immediate vicinanze dell'ingresso vi è un piccolo parco giochi per bimbi; è possibile portare animali al guinzaglio ed a poca distanza del ristorante  vi è un campo sgambamento cani. E' possibile organizzare escursioni  nella campagna abitata dai daini e cinghiali.

 il Menù degustazione  ha inizio ad ore 12,30/13 oppure 19,30/20 del giorno stabilito  ma solo su prenotazione: Il ristorante chiude alle ore 23,00 se il servizio viene richiesto in giardino viene addebitatodi solito in giornate normali  €2,00 in più a persona  ed i menù non  sono parzializzabili

 Durante i pranzi o cene con menù prestabilito non è possibile   confezionare   menù alternativi  se non con prenotazione accettata dal ristorante; se vi è richiesta di cerimonia o pranzo, deve essere fatta per mail a info@domusparadisi.it  e    se accettata la proposta , occorre una visita con versamento di acconto, in caso contrario le proposte vengono cancellate . Si devono confermare i numeri presenza almenpo 10/15 giorni prima  e sono ammesse tolleranze del 7 od 8%  sul numero dichiarato ( se sono compresi  nei menù le bevande di solito sono nella misura di mix di vini di una bottiglia ogni 3/4 persone; per vini  per brindisi mix di una ogni 6 persone essendo serviti in calici)

Il ristorante , che non è agriturismo, si trova in un ampio giardino di circa 10mila metri quadrati , apre il venerdi sera,  sabato e domenica  e festività prevalentemente su prenotazione , apre anche altri giorni su prenotazioni  di almeno 5 persone  e così anche il venerdì sera ed il sabato sera 


specifica del 21/3/2022  su osservazioni di un cliente : in passato purtroppo sono stati divelti nel giardino,  per gioco ,da bambini non accompagnati,   due lampioni di ghisa alti due metri con grave pericolo per i bambini;  trovati  bambini che saltavano su un tavolo rotondo con base centrale di pietra con pericolo di essere schiacciati dal piano del tavolo pesante  quasi un quintale,  bambini che  bevevano l'acqua piovana  della fontana  a  tre piani a caduta di acqua, ora disattivata, ma sulla quale si arrampicano i bambini con grave possibilità di incidente!    ed altro ma ... sono esempi che ci  hanno indotto  a non consentire giochi ed ad invitare i genitori od incaricato a seguirli. I bambini sono il futuro, la continuità, occorre proteggerli con attenzione !    Nelle immediate vicinanze, 20 metri dall'ingresso pedonale del ristorante, vi è un piccolo centro attrezzato di giochi per bambini dove si può accedere. 

I preventivi vengono inviati  solo dalla nostra mail:  info@domusparadisi.it e non da altri siti; hanno validità 5 giorni e non costituiscono impegno se non viene confermato il preventivo con firma  del preventivo  ed anticipo da parte del cliente  ed  accettazione  da parte della direzione

 i menù degustazione possono subire  variazioni in funzione della giornata (temperatura, pioggia, ) e possono avere , se previsti due primi, anche un assaggio di un terzo primo non indicato in menù

Il numero di persone indicato per le cerimonie, deve essere confermato 15 giorni prima dell'evento, con variazioni  non superiori od inferiori  al  7  od 8%; in caso contrario  viene considerato e fatturato  il numero indicato in prenotazione. Le cerimonie vanno concordate riguardo il  tempo concesso di svolgimento, con la Direzione.

Durante le cerimonie o in presenza di menù degustazione  non sono possibili cambiamenti ai menù  a meno che non sia stato preventivamente concordato il menù alternativo che costituisce un  menù  con  aggiunta di cuoco e costo concordato . Non si confezionano menù per vegani. 

VINI: disponibili in cantina vini  di varie regioni, ma con scelta con visita in cantina. Non vi è carta dei vini  ed i menù degustazione vengono abbinati sempre ai vini di produzione dell' omonima azienda agricola 

I vini, se compresi nel prezzo complessivo, sono considerati di solito per i vini rossi ,mix di  una bottiglia ogni tre/quattro persone e per spumanti  una bottiglia ogni 6 persone   e  le consumazioni parziali  vengono  fatturate per l'intero;  per i bambini di età inferiore ai 9 anni   se richiesto il menù bambini, viene fatturato per intero 

I bambini devono essere accompagnati da adulto che si prende la responsabilità poiché nel giardino non esiste parco giochi, ed essendoci una coesistenza di piante  di provenienza diversa  quali cedri del libano, dell'himalaya , pistacchi di Bronte, corbezzoli sardi, liliodendrum tulipifera (albero dei tulipani), corilus avellana contorta (albero di noccioline contorto) , paulownia tomentosa o imperialis ,clerodendri  e diverse varietà di rose  (fra cui la rosa mistica)  deve esserci un particolare riguardo al rispetto della natura. Non sono ammessi giochi con palloni  o altri giochi volanti (quali frisbee, ecc.) e non è ammesso arrampicarsi sulle piante o salire sui tavoli di pietra del giardino, nè arrampicarsi sui lampioni di ferro e sulle fontane.

Nel giardino, salvo aree adeguate non è possibile fumare, data la presenza di varie conifere.

Sono graditi gli  amici a quattro zampe  con guinzaglio.

Ringraziamo dell'attenzione riservata

*Non raccogliamo elenchi di dati sensibili.



 

 Cerchi un servizio di catering? 

Per ulteriori informazioni scrivici: info@domusparadisi.it

             




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