I nostri menu


Menu del weekend riprendono a fine periodo chiusure COVID con l'osservanza delle norme esistenti in materia di salute e sicurezza

i menù del week-end riprendono secondo le norme vigenti in materia di salvaguardia della salute; i tavoli sono disposti in giardino dove vi sono gazebo ma in caso di tempo avverso è consigliabile telefonare prima dell'arrivo per accertarsi sulla possibilità di pranzare all'aperto. Nel giardino non sono possibili giochi di alcun genere.

I menù sono stagionali e propongono antiche ricette rivisitate, sono proposti ad un prezzo promozionale, non costituiscono riferimenti per cerimonie e contengono diverse specialità settimanali.

menù degustazione del 8/ 9 maggio

antipasto di torta salata agli asparagi od alle zucchine con salame di Varzi, coppa piacentina e fiocco di culatello passati nel Cabernet del Domusparadisi e porchetta arrosto su grissini fatti in casa, barchetta di endivia con insalata russa rossa del Domus

primi di risotto carnaroli agli asparagi e pecorino romano servito su piatto di grana e agnolotti alla ricetta dell'antico piemonte al sugo di brasato

secondo di punta di sottofesa cotta in forno in crosta di sale con patate al forno passate in padella e cipolle di Tropea caramellate

alternativa di Quadrotti di vitello ai funghi porcini oppure alle patate

torta al cioccolato con ganache di cioccolato e riccioli di panna oppure torta paradiso con crema al cioccolato e panna montata e frutta di stagione

vino bonarda frizzante o cabernet sauvignon del Domusparadisi

acqua e caffè

€39,00 a persona

ricordiamo che durante la settimana si possono allestire pranzi di lavoro nella divisione Fast Domus ed ordinare cibi tradizionali da asporto.



Ricordiamo che per menù personalizzati per celiaci o vegetariani occorre telefonare e concordare, almeno un giorno prima, il menù. (non serviamo menù alla carta fino a nuove situazioni in materia di salute).

L'invio di menù richiesti per eventi o cerimonie non costituisce impegno al mantenimento di posti disponibili fino alla prenotazione confermata con mail, indirizzo e numero di telefono ed acconto di conferma .

Preghiamo prendere visione delle informazioni in fondo alla pagina Menu ed Eventi, grazie.






Eventi

I preventivi vengono inviati* solo dalla nostra mail: domusparadisi2008@gmail.com oppure info@domusparadisi.it e non da altri siti; hanno validità 7 giorni e non costituiscono impegno se non viene confermato il preventivo con firma ed anticipo da parte del cliente ed accettazione da parte della direzione

Il numero di persone indicato per le cerimonie, deve essere confermato 10 giorni prima dell'evento, con variazioni non superiori al 5% ed inferiori al 10%; in caso contrario viene considerato il numero indicato in prenotazione. Le cerimonie vanno concordate riguardo il tempo concesso di svolgimento, con la Direzione.

Durante le cerimonie o in presenza di menù degustazione non sono possibili cambiamenti ai menù a meno che non sia stato preventivamente concordato il menù alternativo che costituisce un menù con aggiunta di cuoco.

VINI: disponibili in cantina vini di varie regioni, ma con scelta con visita in cantina. Non vi è carta dei vini ed i menù degustazione vengono abbinati sempre ai vini di produzione dell' omonima azienda agricola

I vini, se compresi nel prezzo complessivo, sono considerati di solito una bottiglia ogni tre persone e le consumazioni parziali vengono fatturate per l'intero; per i bambini di età inferiore agli otto anni il prezzo è in proporzione ai cibi consumati.

I bambini devono essere accompagnati da adulto che si prende la responsabilità poiché nel giardino non esiste parco giochi ed essendoci una coesistenza di piante di provenienza diversa quali cedri del libano, pistacchi di Bronte, corbezzoli sardi, liliodendrum tulipifera (albero dei tulipani), corilus avellana contorta (albero di noccioline contorto) e diverse varietà di rose (fra cui la rosa mistica) deve esserci un particolare riguardo al rispetto della natura. Non sono ammessi giochi con palloni o altri giochi volanti (quali frisbee, ecc.) e non è ammesso arrampicarsi sulle piante o salire sui tavoli di pietra del giardino.

Nel giardino, salvo aree adeguate non è possibile fumare, data la presenza di varie conifere.

Sono graditi gli amici a quattro zampe con guinzaglio.


Ringraziamo dell'attenzione riservata

*Non raccogliamo elenchi di dati sensibili.



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Per ulteriori informazioni scrivici: info@domusparadisi.it